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岭东区特色美食有什么

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岭东区特色美食有什么

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岭东区特色美食有什么有氽白肉、滑炒鲜蘑肉片、五花肉炖茄子土豆、饺子、包子等 。
1、氽白肉：氽白肉是东北有名的家常汤菜 ， 主料是猪肋条肉、 酸白菜 ， 配料是粉条等 ， 调料为盐 ， 该道菜主要通过氽制的做法而成 。
2、滑炒鲜蘑肉片：滑炒鲜蘑肉片是一道美味的菜系 ， 主要以蘑菇和肉为主料 ， 味道滑润爽嫩 ， 鲜咸醇香 。
3、五花肉炖茄子土豆：五花肉切约1厘米大小的块 ， 葱、姜切片；锅中油六七成热时 ， 放入花椒、大料、葱、姜炒出香味；放入五花肉煸炒出油 ， 烹入料酒、老抽 ， 翻炒均匀；倒入适量热水没过五花肉约2厘米左右 ， 大火煮沸 ， 小火继续炖20分钟；土豆去皮切滚刀块 ， 放入锅中炖约10分钟；茄子切滚刀块 ， 放入锅中炖10-15分钟 ， 加盐调味；7、青椒用手掰成小块 ， 放入锅中翻炒两分钟至断生即可 。
【岭东区特色美食有什么】4、饺子：饺子源于中国古代的角子 ， 原名“娇耳” ， 汉族传统面食 ， 距今已有一千八百多年的历史了 。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明 ， 最初作为药用 。
5、包子：包子是一种饱腹感很强的主食 ， 并且还是人们生活中不可或缺的食物 ， 它是由面和馅包起来的 ， 或者是由素馅做成的 ， 做好的包子皮薄馅多 ， 松软好吃 。还可以做各种花样 。憨态可掬的、动物的、植物的、花朵的 ， 各种各样的花样 ， 供人们品尝 。

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