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麟游县特色美食有什么有血条面、烩麻食、玉米面搅团、杏仁茶、麟游蜂蜜、麟游核桃等 。
1、血条面：陕西麟游血条面历史悠久 ， 源远流长 ， 是陕西省麟游地区有名的特色风味小吃 ， 麟游血条面有着它独特的地方风味 ， 它是逢年过节、红白喜事 ， 麟游人招待亲朋好友的风味食品 。
2、烩麻食：烩麻食是独具陕西特色的美味的小吃 。麻食是一种面制品 ， 先用大拇指把面搓卷成核形中间空心的面卷 ， 再和炒菜一块烩制而成 。制作麻食十分简便 ， 对配料没有严 格要求 ， 可精可粗 ， 可荤可素 ， 普通家庭常以此调剂饮食花样 。
3、玉米面搅团：搅团是搅成的面团子 ， 面是玉米面 ， 乡人称之“粗粮” ， 区别于小麦“细粮”面粉 。搅团宜凉吃 ， 也宜加汤热吃 ， 更宜炒着吃 。清油锅里放进去生姜末子和花椒 ， 再放一把韭菜或者一把大葱 ， 一小块一小块的“金砖”倒进热锅里 ， 加上盐巴 ， 浇上陈醋 ， 几翻几搅 ， 香喷喷 ， 油鲁鲁 ， 极好吃 。
4、杏仁茶：杏仁含有氰化物 ， 其制作方法是 ， 将杏仁微炒碾烂加水 ， 过滤去皮成杏仁浆 ， 成浆入锅温水煮之 ， 不时扬汤至沸去毒 ， 以不苦涩为度 ， 再将白面搓成块 ， 于水中揉洗成糊浆 ， 取出面筋 。将煮熟并用凉水浸泡去毒过的全杏仁入锅 ， 加炒菜、面筋、旗花面片、鸡蛋浆、调料（忌醋） ， 即可食用 ， 光滑油香 ， 清泼爽口 。
【麟游县特色美食有什么】5、麟游蜂蜜：麟游蜂蜜是陕西省宝鸡市麟游县的特产 。麟游县所产纯天然优质槐花蜂蜜、山花蜂蜜富含人体必须的多种微量元素、蛋白质、胡萝卜素等成份 ， 具有强身健体 ， 美容养颜等功效 ， 老少皆宜 ， 食用用途广 。
6、麟游核桃：麟游核桃是陕西省宝鸡市麟游县的特产 。麟游长麟核桃以其品质好、产量高、耐寒耐旱性及抗病虫害能力强等优良特性 ， 在大会“三优”评选活动中被评为“中国优良核桃品种” 。
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