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特征：俄罗斯有鱼子酱、罗宋汤，还有传统小煎饼，都是非常有民族特色的 。通常在俄罗斯餐桌上最常见的就是各种各样的肉类食品，几乎每餐都会有牛肉、羊肉、牛排、香肠等 。象征：俄罗斯人认为各种颜色都具有其特有的象征意义 。按照俄罗斯人的观念，红色象征美丽、吉祥和喜庆，因此把红色和自己喜欢的人或物联系起来，如“红场”“红颜少女”等 。
【俄罗斯文化特色及象征】俄罗斯人：的祖先为东斯拉夫人罗斯部族 。公元15世纪末，以莫斯科大公国为中心，逐渐形成统一的封建国家 。1547年伊凡四世改大公称号为沙皇，1721年彼得一世被元老院授予“全俄罗斯皇帝”的头衔，并建立俄罗斯帝国 。对外走上了侵略扩张的道路，曾吞并欧亚多个国家，于18世纪中后期叶卡捷琳娜二世·阿列克谢耶芙娜统治时达到鼎盛时期 。1917年十月革命后建立了苏维埃俄国 。1922年12月30日，苏俄同一战后从俄罗斯帝国独立出去的各个国家组成苏联 。冷战期间成为超级大国，通过大力发展军事力量来同美国争霸 。
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