丰满区特色美食有什么


丰满区特色美食有什么

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丰满区特色美食有什么有雪衣豆沙、酱肉、白肉酸菜血肠、清蒸白鱼、烧鹿尾等 。
【丰满区特色美食有什么】1、雪衣豆沙:豆沙辅以蛋泡糊松炸而成,吃前撒上白糖,形似朵朵棉桃,喧软涨满、香甜可口、独具风味 。
2、酱肉:以五花肉为主料,30摄氏度以下能存放较长时间不变质,肥肉不腻、瘦肉不柴、色泽油亮、味美适口 。
3、白肉酸菜血肠:满族传统食品,为各族人民所喜爱,城乡居民杀年猪后,宴请亲友的一道主菜 。
4、清蒸白鱼:选用松花江活白鱼,本味咸鲜、色彩艳丽、鱼肉洁白、细嫩鲜美、汤汁清淡,不能与大枣同食,富含 蛋白质、脂肪、维生素、钙、镁等 。
5、烧鹿尾:以养殖鹿尾为主料,用满族传统做法烹饪而成,皮烂肉香、汁红色亮、肉香味醇、十分鲜美 。

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