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用料：牛肉150克、水豆腐1盒、裙带菜100g、白胡椒粉小半勺、蒜末两小瓣、盐适量、酱油半勺 。
1、裙带菜先用水泡半小时，洗干净 。
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2、牛肉切丝，用点油，淀粉拌匀腌制一下，裙带菜切块，水豆腐切块，再切点蒜末 。
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3、锅里倒一勺油，把蒜末倒进去爆香，然后把牛肉倒进去炒熟 。
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4、牛肉炒熟后，把裙带菜也倒进去炒一下 。
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5、加入开水，没过裙带菜即可 。
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6、汤滚起来后，把豆腐也倒进去煮 。让汤滚个十分钟后加入盐，半勺酱油，白胡椒粉调味，关火即可 。
【裙带菜怎么做好吃裙带菜煮汤】
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