鸭的内脏能吃吗

【鸭的内脏能吃吗】

鸭的内脏能吃吗

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不能 。动物内脏含大量嘌呤物质,如果食用过多容易引发不适症状 。
鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称,或称真鸭 。鸭的体型相对较小,颈短,一些属的嘴要大些 。腿位于身体后方,因而步态蹒跚 。大多数真鸭(包括由于个体大小和体形原因而被不正确地称为雁的几种鸟)与天鹅、雁不同,具有下列特征:雄鸟每年换羽两次,雌鸟每窝产卵数亦较多,卵壳光滑;腿上覆盖著相搭的鳞片;叫声则显示出某种程度的性别差异 。

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