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新鲜松茸煮20分钟左右后可以吃 。松茸是菌菇类食材，是较易煮熟的食材之一，将松茸放入沸水中熬煮，大约20分钟左右即可彻底煮熟 。松茸也可以继续熬煮一段时间，让松茸中的营养成分充分析出，使食物的味道更鲜美 。
挑选松茸的方法：
1、看颜色：挑选松茸就需要看一下整体的颜色，如果颜色太黄或者是有一些发黄的情况，那就证明这个松茸已经变质，或者里面添加了亚硫酸盐 。如果是这样的松茸，对身体健康的危害是非常大的 。
【新鲜松茸煮多久可以吃】2、闻味道：一般松茸如果品质是非常好的，那么就会有一种比较特别的香味 。如果松茸闻起来并没有很香的味道，证明松茸的品质没有那么好，如果松茸完全都没有香味，这种松茸就不能吃了 。
3、看品相：一般松茸在双叶林里面成长，所以非常有力以及非常健壮 。如果松茸看起来非常瘦弱也有畸形的情况，里面所含有的营养物质相对来说就会比较差一些，松茸是自然生长的一种食材 。所以，形状会有所不同，这是正常的现象 。
4、看规格：松茸也有不同的规格分类，越大的松茸里面所含有的营养物质就会越高 。松茸到底能够长到多大，都是菌丝以及土壤的营养成分决定的 。所以，越大的松茸里面所含有的营养物质就会更加充足，而且大的松茸吃后，养生功效和作用也会变得更加强大 。
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