文章插图
1、大部分莲藕在冬天成形，因此冬季是莲藕的主要上市期，市场需求大 。
2、冬季气温低，有利于储运，且易于莲藕保鲜 。
3、冬季湖塘水位低，有利于采挖莲藕 。
4、冬季的莲藕吃起来香脆可口，并且易于存放 。
【挖藕主要在冬季的原因】莲藕属木兰亚纲，山龙眼目 。喜温、不耐阴、不宜缺水，中国湖北盛产莲藕，属于水八仙之一 。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，其根、叶、花须、果实，都可滋补入药 。用莲藕制成粉，能消食止泻、开胃清热、滋补养性，是体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍 。莲藕的栽培种可分为藕莲、子莲和花莲三大类，其中花莲属于水生花卉，藕莲和子莲属于水生蔬菜 。藕莲按栽培水位深浅可分为浅水藕和深水藕 。浅水藕（田藕），适于水深10~30cm的低洼田、水田或稻田，最深不超过80cm，多为早熟种 。深水藕（塘藕），通常水位是30~60cm，最深不超过1m，夏季涨水期能耐1.3~1.7m深水，宜于池塘、河湾和湖荡栽培，为中晚熟品种 。
经验总结扩展阅读
- 水合肼的用途
- 保鲜袋的主要作用是什么
- 小燕子吃什么食物
- 手机卡实名制可以换主人吗
- 白茶的产地主要在哪里
- 双层主板和单层主板区别
- 茶叶最主要的三种成分是什么
- 什么样的计算机叫网络主机
- 青菜有哪些品种
- 为什么qq内存占那么多