【樱桃需要用盐水洗吗】
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樱桃中含有丰富的营养物质 ， 在生长过程中容易受果虫侵袭 ， 而果农常会在樱桃上喷洒农药以保证樱桃的生长 ， 所以樱桃中可能会有农药或果虫残留；而盐水具有一定的消炎杀菌的作用 ， 可以刺激樱桃中的果虫 ， 使果虫浮出 ， 所以樱桃用盐水浸泡一段时间更好 。
樱桃 ， 蔷薇科、樱属几种植物的统称 。世界上作为栽培的樱桃仅有4种 ， 即樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃和毛樱桃 。其中在生产上起重要作用的是樱桃、欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃 。乔木或灌木 ， 高2-25米 ， 树皮灰白色或黑褐色 。小枝灰褐色或灰棕色 ， 嫩枝绿色 ， 无毛或被疏柔毛 。冬芽卵状椭圆形 ， 无毛 。叶片卵形、椭圆形或长圆状卵形 ， 先端骤尖或短渐尖 ， 基部圆形或楔形 。花序伞形 ， 有花3-4朵 ， 花叶同开；花梗长0.8-3.4厘米 ， 被疏柔毛或无毛；萼片三角卵圆形或卵状长圆形 ， 先端圆钝或急尖；花瓣白色或粉红色 ， 倒卵形 。核果近球形或卵球形 ， 呈红色至紫黑色 ， 直径0.9-2.5厘米 。花期3-5月 ， 果期5-9月 。
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