文章插图
【牛肉年糕怎么炒好吃】用料：瘦牛肉200g、年糕条160g、黑椒汁30g、小葱70g、生抽25g、绵白糖4g、食用油25g、生抽10g、鸡蛋清1个、玉米淀粉10g 。
1、牛肉切成大颗粒，加入生抽，抓匀 。再加入蛋清，抓匀，最后加入淀粉，抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时 。
文章插图
2、年糕切成与牛肉粒差不多大小的小段，放入沸水煮到柔软，捞出来备用 。
文章插图
3、中火加热炒锅，放入油，放入牛肉粒炒到变色捞出来 。
文章插图
4、放入洋葱粒，炒香 。再放入年糕粒，翻炒一会儿 。加入黑椒汁、白糖和生抽，炒匀 。
文章插图
6、放入牛肉粒，大火快速炒匀出锅 。如果觉得黑椒味不够浓郁，就再撒点黑椒粉 。
文章插图
经验总结扩展阅读
- 腊鱼怎么炒好吃
- 宝骏730音响均衡器怎么调？
- 宝骏530空调怎么开暖风？
- 宝马暖风不热怎么回事？
- 宝骏510备用钥匙怎么开车门？
- 宝马后视镜倒车不下翻怎么办？
- 宝马云端互联怎么连接车辆？
- 宝马x1音色怎么调最佳设置？
- 宝马5系行车记录仪怎么使用？
- 宝马3系发动机故障灯亮了怎么回事？