文章插图
菠萝泡30分钟即可 。泡菠萝是用盐水 ， 菠萝的果肉除富含糖分、维生素C和多种有机酸 ， 还含有能分解蛋白质的菠萝酶 ， 如果不用盐水泡直接吃 ， 这种酶会对口腔产生刺痛的感觉 。因此 ， 吃之前将菠萝切成片或块 ， 放在冷盐水中浸泡半小时 ， 再冲洗干净 ， 达到消除过敏性物质的目的 ， 还会使菠萝味道更甜美 。
首先切去果皮 ， 然后切开放进盐水里面浸泡 ， 然后浸泡三十分钟左右就可以食用了 。
【菠萝要泡多久】可以让味道更加鲜美 ， 泡菠萝不仅可以去除过敏物质 ， 还可以把菠萝中的有机酸分解 ， 让菠萝变得更加甜 ， 另外 ， 菠萝中的草酸有碍于人体对钙铁的稀有 ， 盐水能中和酸性 ， 减少对人体的伤害 。
