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用料：鸡蛋１８０克、低筋面粉１２０克、玉米油３０克、细砂糖９５克、温水４５克、水饴８克 。
1、小碗里放入玉米油 。
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2、再加入温水到里面 。
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3、用打蛋器搅拌到完全混合 ， 然后放一旁备用 。
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4、干净的不锈钢盆里加入鸡蛋 ， 糖 ， 水饴 。
【用电饭煲怎么做蛋糕】
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5、在盆里放入４０度左右的热水 ， 高速搅打 。
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6、打至蛋糊细腻蓬松 ， 纹理自然流畅 。
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7、筛入低筋面粉 。
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8、然后把刚才拌匀的油水倒进去 。
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9、翻版均匀 。
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10、然后全倒入电饭煲内胆里面 。
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11、盖上盖子 ， 工作５０分钟左右的时间 。
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12、工作完成打开盖子 ， 倒出来晾凉就可以切了 。
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