【桃撞奶的做法】
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1、三个桃子洗净削皮,留皮备用,锅中加入500克清水熬出桃皮颜色 。
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2、加入木糖醇和白凉粉大火烧开,倒入杯中放冰箱冷藏2小时 。
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3、倒入牛奶或者其它饮品根据自己口味来),用吸管或者勺子拌匀即可 。
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桃:蔷薇科桃属植物,原产中国,在世界各地均有栽植 。桃花可以观赏,果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用 。
营养:桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果” 。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油 。每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量只有180.0千焦 。
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