【猪肝瘦肉怎么炒】
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瘦肉炒猪肝的主料：猪肝，瘦肉，葱２大条，盐适量，酱油适量 。
１、葱洗干净，切小段 。
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２、猪肝切片 。
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３、瘦肉切片，放盐拌一下 。
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４、热锅倒油，油８分热就倒入葱，小火炒一会 。
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５、中火放入瘦肉，翻炒 。
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６、瘦肉炒至７成熟，加入猪肝，继续翻炒 。
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７、猪肝炒至５成熟，倒入适量酱油 。
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８、如果太干了，加入适量的清水，继续翻炒 。
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９、炒到全熟了就赶紧关火起锅了 。
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猪肝含有丰富的铁、磷，均是造血不可缺少的原料，它还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于胎宝宝的智力发育和身体发育 。营养丰富，孕妈妈可以经常食用 。
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