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可以 。空气炸锅利用高速空气循环的原理 ， 将空气变成“油” ， 快速加热和脆化食物 ， 做出和油炸类似的美味食物 。并且将快速循环热空气和内部螺旋形纹路的独特结合从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感 。
空气炸锅优点：体积小巧、好收纳 。烤箱基本上摆到哪就不会移动了 ， 空气炸锅平时不用的时候可以收纳 ， 到用的时候再拿出来 。
省时、省电 。烤箱一般是上下加热管 ， 还得预热 ， 效率不如空气炸锅 ， 空气炸锅十来分钟就能把食物做好 ， 还可以设置温度 。
用油少、锁水强 。空气炸锅出油更多 ， 能让更多的肉汁渗出来 ， 口感可能更好些 。
【空气炸锅可以代替烤箱用吗】清洗方便 。有些烤箱底碟无法拆下 ， 想要彻底清洗很困难 ， 空气炸锅整体清洗就很简单了 。
辐射较小 。一般情况下 ， 带电的电器都会有一定的辐射 ， 空气炸锅也不例外 ， 但是相对于传统的电炸锅和烤箱 ， 空气炸锅的功率相对较小 ， 辐射也小些 。
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