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清炒小青菜的主料:小青菜5棵 。辅料:大蒜一瓣盐巴少许蚝油一勺
1、青菜洗净 , 沥干水分 , 切段 , 大蒜切末 。
【怎么炒小青菜】
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2、热油 , 放入大蒜煸香 。
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3、加入白菜爆炒 。
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4、炒至青菜软化 。
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5、少许盐、少许蚝油 。
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6、煸炒均匀 , 即可 , 出锅 。
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炒青菜是一道菜品 , 制作原料有青菜、精盐、白糖等 , 营养丰富 , 强身健体 。此外 , 青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动 , 增加大肠内毒素的排出 , 达到防癌抗癌的目的 。
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