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冷饮的品种有：冰棒、雪糕、冰淇淋、食用冰、果汁、矿泉水等 。
冷饮，出自《楚辞 招魂》：“挫横冻饮，酹清凉些 。”清 金农《携酒送客》诗：“冷饮果然添耳热，愁看从此与天疎 。”指饮冷酒；清凉饮料，如汽水、酸梅汤等，也指冰淇淋等冷食 。
冷饮注意事项：
1、不宜饮用过量 。冷饮过量，轻则胃胀难受，重则引起消化不良或胃肠炎、腹泻等 。
2、不宜种类太杂 。饮用的冷饮种类太杂，饮料相互交叉，对身体有害 。儿童夏季吃冷饮，尤要注意节制 。
【冷饮有哪些品种】3、不宜大汗后暴饮 。大汗之后暴饮，会刺激血管和皮肤收缩，引起“闭汗”，不仅不能很快地补充调节体内水分和盐类，反而会冲淡了胃液，从而导致胃肠道疾病 。
4、慢性病患者不宜滥饮 。慢性支气管炎、哮喘、冠心病患者，不宜滥饮 。同时，要注意选择甜度适中的品种，有节制地饮用，以免诱发疾病 。
5、空腹不宜暴饮 。空腹状态下暴饮各种冷冻食品，很容易刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃不适等疾病 。
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