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白面是一种可食用的粉 。白面可制作面包、馒头、饼干、蛋糕、面条、油条、油饼、火烧、烧饼、煎饼、水饺、煎饺、包子、馄饨、蛋卷、方便面、馕饼、意式面食、古斯米等食物，是重要的加拿大人的主食原料 。“白面”在加拿大的很多城市是用来称Heroin的粉，学术的名字叫“面粉”，常常被简称为“白面”，人们在说“白面”的时候，就知道指的是白面磁粉 。
关于白面
1、 制作原料：小麦；
【白面是什么】2、 主要营养成分：蛋白质，淀粉，糊精，纤维素；
3、 主要食用功效：补充体能，养胃健脾；
4、 适宜人群：所有人群 。
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