文章插图
1、果皮颜色不同：雪梨呈黄白色 ， 果梗较短 ， 星点小 ， 锈斑大而密 。普通梨则色泽悦目、黄绿色梨尾有红点 。
2、形状不同：雪梨圆形或扁圆形 ， 顶端基部均高低不平 。果肉乳白色、脆、汁液多 ， 石细胞含量少 ， 风味浓甜、爽口、品质上等 。普通梨呈椭圆 。
3、味道不同：雪梨味淡 ， 普通梨则香味浓郁 。
4、果肉颜色不同：雪梨皮薄 ， 肉嫩白如雪 。普通梨皮薄肉脆、汁多渣少、香甜可口、营养丰富 。
【雪梨和普通的梨有什么区别】吃梨的禁忌：
1、梨性偏寒助湿 ， 多吃会伤脾胃 ， 故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃 。梨含果酸较多 ， 胃酸多者 ， 不宜多食 。
2、梨有利尿作用 ， 夜尿频者 ， 睡前少吃 。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨 ， 并且最好煮熟再吃 ， 以防湿寒症状加重 。梨含有糖量高 ， 糖尿病者当慎 。梨含果酸多 ， 不宜与碱性药同用 ， 如氨茶碱、小苏打等 。
3、梨不应与螃蟹同吃 ， 以防引起腹泻 。用以止咳化痰者 ， 不宜选择含糖量太高的甜梨 。
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