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苏打和碱是一样的东西 。纯碱 , 又名苏打 , 学名为碳酸钠 , 是一种非常重要的化工原料 , 主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产 , 还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等 。
苏打:
苏打是Soda的音译 。它的名字颇多 , 学名叫碳酸钠 , 俗名除叫苏打外 , 又称纯碱或苏打粉 。带有结晶水的叫水合碳酸钠 , 有一水碳酸钠、七水碳酸钠和十水碳酸钠三种 。十水碳酸钠又叫洗濯苏打、洗濯碱或晶碱 。
【苏打和碱是一样的东西吗】在三种苏打中 , 碳酸钠的用途最广 。它是一种十分重要的化工产品 , 是玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革等工业的重要原料 。冶金工业以及净化水也都用到它 。它还可用于其他钠化合物的制造 。早在十八世纪 , 它就和硫酸、盐酸、硝酸、烧碱并列为基础化工原料 , 三酸两碱之一 。在日常生活中 , 苏打也有很多用途 , 比如它可以直接作为洗涤剂使用 , 在蒸馒头时加一些苏打 , 可以中和发酵过程中产生的酸性物质 。
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