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形成：燕窝是指雨燕科部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液 ， 再混合其他物质（如：羽毛）所筑成的巢穴 ， 而非雀形目燕科鸟类(如家燕)所筑巢穴 。
提取：燕窝是采摘新鲜的燕窝原料 ， 然后用手工古法手洗挑毛 ， 再去水烘干 ， 然后再按盏型不同分为：燕盏、燕条、燕碎、燕网 。
【燕窝怎么形成的,又是怎样提取的?】燕窝的营养价值很高 ， 含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷、钠、钾等以及人体所需要的氨基酸 。长期坚持服用燕窝可以增强身体免疫力 ， 增强皮肤弹性抗衰老 ， 而且对于孕妇还具有保胎的功效；在怀孕期间吃燕窝可以有效地改善母婴视觉的发育 ， 还能有效预防妊娠纹 。
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