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制作椰果冻所需食材有椰子汁、椰子肉、脆椰子粒、吉利丁片、冰糖粉 。共分为5个步骤，以下是制作椰果冻的具体操作：
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新鲜椰子倒出椰子汁，把切下部分的果肉挖出来 。
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将椰子汁和椰果肉用破壁机打成椰浆，然后加入适量冰糖粉，用小火加热到50度左右 。
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吉利丁片提前20分钟用冰水浸泡软 。
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把泡软的吉利丁片放入到50度左右的椰浆里，充分搅拌到完全融化 。
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然后倒入椰壳里，放入冰箱冷藏半小时，等凝固后，再上面撒适量脆椰子粒即可 。
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【椰果冻怎么吃?】总结：以上就是关于椰果冻怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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