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汽水肉怎么做好吃又嫩共有4步 。准备食材：肉末1小碗、咸蛋2个、姜末1小碟、淀粉1小勺、料酒1小勺、白胡椒粉1小勺、盐适量 。以下是汽水肉怎么做好吃又嫩的具体操作步骤：
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咸蛋打入碗中备用 。
【汽水肉怎么做好吃又嫩?】
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肉末中加入适量姜末、盐、淀粉、白胡椒、料酒 ， 再倒入咸蛋白中搅拌均匀 。
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将拌好的肉馅平放在小碗中 ， 中间按压凹进去 ， 将咸蛋黄放在中间 ， 加入适量的水 。
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烧锅开水 ， 水上汽后放上去蒸 ， 大火蒸上20分钟 ， 撒上小葱末即可 。
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总结：以上就是关于汽水肉怎么做好吃又嫩的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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