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鹅肉怎么吃共有4步 。可做红烧鹅肉、鹅肉炖土豆、豆泡烧鹅肉等 。准备食材：鹅肉、五花肉、冰糖、桂皮、八角、生抽、老抽、葱段、葱花、姜片、油、料酒 。以下是红烧鹅肉的具体操作步骤：
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鹅肉洗净切成小块，五花肉、鹅肉冷水下锅焯煮，煮开撇去浮沫备用 。
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热锅烧油，放入葱段、生姜片爆香后，放入鹅肉、五花肉煸炒，加入料酒去腥味 。
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加入适量热水，放冰糖、桂皮、八角、生抽、老抽拌匀，盖上锅盖中小火焖煮，1小时左右 。
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大火收汁，撒上葱花即可 。
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【鹅肉怎么吃?】总结：以上就是关于鹅肉怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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