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制作虾仁蒸蛋所需食材有鸡蛋、鲜虾、盐、油、料酒、酱油 ， 共分为4个步骤 ， 以下是制作虾仁蒸蛋的详细操作：
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鸡蛋打散 ， 加适量盐、料酒、水搅拌均匀 。
【虾仁蒸蛋怎么做?】
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盖上保鲜膜 ， 锅中水开后先蒸15分钟至蛋液稍微凝固 。
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虾去掉虾肠虾线 ， 加少许盐腌制 。
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蛋液凝固后打开保鲜膜 ， 摆放虾仁再蒸5分钟即可 。
END
总结：以上就是关于虾仁蒸蛋怎么做的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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