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面条 。面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富，既可主食又可快餐的健康保健食品 。面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史，早已为世界人民所接受与喜爱 。
面条主要用麦子面粉制作，于面出现之前，饭、粥为普遍中国人的主食，但当面出现后，面条地位即跟米食平起 。
苗条：【细细长长身材好打一食物】1、新鲜面条有切面、揪面和拉面等 。切面的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等 。一般市售的新鲜切面都是机制的，其味道和口感比挂面要好，但很多人还是喜欢吃手擀面 。
2、面条的制作方法，因季节的更替不断变化 。
3、冬季天气寒冷，人们多吃汤面条、拉面条、烩面条，里面放些干菜、酸菜或新鲜青菜 。有些地方的人爱吃清水面条，有些地方的人常在面条汤内搅入面糊，这种带糊的面条，人们俗称为糊汤面条 。
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