馍头面怎样发面更香软? _知识经验

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馍头面怎样发面更香软共有4步，需要的材料有：面粉、白糖、酵母粉、温水、保鲜膜。以下是馍头面怎样发面更香软的详细操作：

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【馍头面怎样发面更香软?】准备500克面粉，加入5克白糖、5克酵母粉、260毫升温水混合均匀。

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将面团反复揉捏至表面光滑，盖上盖子发酵至两倍大。

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菜板上撒一点面粉，将醒发过的面团拿出揉捏排气，搓成长条。

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将长条面团切成大小均匀的块状，盖上保鲜膜醒10分钟即可。
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总结：以上就是关于馍头面怎样发面更香软的具体操作步骤，希望对大家有帮助。