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原料：羊肉500克、胡萝卜500克、姜汁50克、嫩肉粉5克、胡椒粉5克、料酒10克、15克酱油 。
先把羊肉洗净；然后切成小块 。
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花椒用热水泡开，晾凉备用 。
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把羊肉剁成泥状放到花椒碗，再放入姜葱搅匀 。
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倒入料酒、酱油调匀 。
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胡萝卜洗净，切成片用热水焯一下 。
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胡萝卜剁成碎末，然后和羊肉馅放到一起 。
【怎样调羊肉馅好吃】
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顺一个方向调匀备用即可 。
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