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葱、姜切丝，胡萝卜切条；
【胡萝卜怎么炒虾】
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盆里放上水加入几滴橄榄油和盐；
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将切好的胡萝卜焯烫变软；
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炒锅烧热加入玉米油，加入葱、姜丝煸炒；
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下入虾仁煸炒到变色；
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将焯好的胡萝卜加入；
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加入适量盐、生抽；
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翻炒均匀即可出锅装盘 。
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