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第一、根据爱好挑选 。如果你喜欢吃脆一点的番石榴 , 那么就要挑选那种捏起来有点硬度的;如果你喜欢吃软一点的番石榴 , 那么最好选择那种捏起来有弹性的 , 也就是稍微软一点的 。
第二、根据成熟度挑选 。如果你想喜欢吃成熟一点的番石榴 , 那么就应该将其放在掌心 , 捏一下看有无地方凹陷 , 如若感觉到凹陷了且回弹了 , 说明这样的石榴才是成熟的 , 口味更佳;如若你用力还是无法将石榴捏下去的话 , 说明石榴还没有成熟 。【番石榴的6大选购技巧?】
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第三、根据气味挑选 。成熟了的番石榴 , 一般你靠近的时候就能闻到一股香甜的味道 , 类似于麝香;如果是还没有成熟的话 , 通常是没有明显的香味溢出的 。
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第四、根据颜色挑选 。成熟了的番石榴 , 表皮会从绿色转标为白色或者黄色;如果是还不够成熟的番石榴 , 则还是油亮的绿色 。如果是那种通身都变粉了的话 , 那这样的石榴则是最好的了 。
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第五、根据外观挑选 。若是看到番石榴的外观有裂痕 , 或有斑点 , 建议不要购买 。只有选择那种外表皮十分光滑的 , 毫无瑕疵的番石榴 , 才属于优质的 。
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第六、根据重量挑选 。两个差不多大小的番石榴 , 分别放在手里掂量一下 , 发现哪个重一点 , 就选择哪个 。这是因为好的番石榴 , 水分会多一些 , 自然就重一些 。如果是不新鲜的番石榴 , 水分已经被蒸发了 , 提起来自然就轻一些了 。
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