汤包的由来

【汤包的由来】

汤包的由来

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1、灌汤包是一种汉族特色小吃 , 相传600多年前 , 元末明初 , 朱元璋起义攻打天下 , 率领起义军打到浙江的金华城下 , 由于守城元兵早有防备 , 把城墙加高了七尺 , 另外还给城门加上了万斤闸 。起义军攻打了九天九夜 , 还是破不了城 , 只得在城外安营 。朱元璋和他的部下大将常遇春、胡大海等十分焦急 , 白天夜里商议破城之法 。
2、一天深夜 , 常大将军夜不成眠 , 在帐外踱步想着破城计策 。忽然 , 他发现城门开了 , 万斤闸慢慢地升起 , 只见元兵押着一批民夫到江边偷偷地到江边挑水 。常遇春连忙唤醒胡大海和起义士兵 , 冲向城门 。常大将军用肩膀顶住万斤闸 , 高喊到:“弟兄们 , 冲进城去啊!”顷刻间 , 起义军似千军万马 , 以排山倒海之势 , 一批接一批向城里冲去 。
3、常遇春肩顶万斤闸 , 时间长了 , 肚子饿得慌 。这时 , 恰好营里送来包子、菜汤等点心 , 常遇春就叫胡大海抽身给他喂包子、菜汤 。常遇春真是饿慌了 , 一面狼吞虎咽地吃着包子 , 一面不停地催促:“汤 , 包子 , 汤 , 包子……”胡大海看着肩负万斤闸 , 汗流浃背的战友 , 喂着喂着顿生一计 , 令一士兵先将菜汤灌进包子 , 再把包子喂到战友嘴里 。
4、常遇春吃着 , 觉得喉咙湿润了 , 力量倍增 。直到士兵们都冲进了城里 , 他放下万斤闸 。后来 , 常遇春问胡大海:“你那天给我喂的什么好吃的 , 使我力量倍增?”胡大海笑着说:“就是你叫的‘汤包’呀!”常遇春也笑着说:“如果没有你的汤包 , 我早就被万斤闸压趴下了 。”后来 , 人们也就借着这个传说做出了灌汤包 。

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