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一天左右 。牛油果切开之后食用不完可在切面上涂抹一层柠檬汁 ， 然后用保鲜膜包紧放在冰箱中 ， 可将其保存1天左右 。切开后牛油果含有很多的不饱和脂肪酸 ， 在空气中容易被氧化变黑 ， 因此牛油果在切开之后需要尽快的食用 。
【牛油果切开后可以放多久】鳄梨是樟科鳄梨属植物 ， 常绿乔木 ， 耐阴植物 。高约10米 ， 树皮灰绿色 ， 纵裂 。叶互生 ， 长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形 ， 先端极尖 ， 基部楔形、极尖至近圆形 ， 革质 ， 上面绿色 ， 下面通常稍苍白色 。花淡绿带黄色 ， 长5-6毫米 ， 花梗长达6毫米 ， 密被黄褐色短柔毛 。花被两面密被黄褐色短柔毛 ， 花被筒倒锥形 。果大 ， 通常梨形 ， 有时卵形或球形 ， 黄绿色或红棕色 ， 外果皮木栓质 ， 中果皮肉质 ， 可食 。花期2-3月 ， 果期8-9月 。
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