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是 。核桃仁表面长有白色的毛毛表示核桃已经发霉 ， 这样的核桃不能食用 ， 其霉菌为黄曲霉毒素 ， 是坚果常见的发霉毒素 ， 这种毒素毒性极强 ， 食用过量或长期食用可严重危害身体健康 ， 建议带有毛毛的核桃仁尽快扔掉 ， 避免误食 。
【核桃仁有毛毛是发霉吗】核桃仁为胡桃核内的果肉 ， 又名胡桃仁、胡桃肉 。核桃为胡桃科、胡桃属植物 ， 乔木 ， 高达20~25米；树干较别的种类矮 ， 树冠广阔；树皮幼时灰绿色 ， 老时则灰白色而纵向浅裂；小枝无毛 ， 具光泽 ， 被盾状着生的腺体 ， 灰绿色 ， 后来带褐色 ， 核桃皮毒性较大 。
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