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【石榴属性】石榴属性味酸、甘、涩、温 。石榴果实营养丰富 , 维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍 。石榴落叶乔木或灌木;单叶 , 通常对生或簇生 , 无托叶 。花顶生或近顶生 , 单生或几朵簇生或组成聚伞花序 , 近钟形 , 裂片5-9 , 花瓣5-9 , 多皱褶 , 覆瓦状排列;胚珠多数 。浆果球形 , 顶端有宿存花萼裂片 , 果皮厚;种子多数 , 浆果近球形 , 果熟期9-10月 。外种皮肉质半透明 , 多汁;内种皮革质 。中国栽培石榴的历史 , 可上溯至汉代 , 据陆巩记载是张骞从西域引入 。中国南北都有栽培 , 以安徽、江苏、河南等地种植面积较大 , 并培育出一些较优质的品种 。其中安徽怀远县是中国石榴之乡 , “怀远石榴”为国家地理标志保护产品 。
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