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【菱角有寄生虫吗】有 。菱角的营养价值很丰富,但生的菱角是含有寄生虫的,在水中生长可能会感染上寄生虫,因此尽量不要生吃,也不要直接接触到外皮 。买回来的菱角需要放在清水中洗干净,然后擦干净外皮,放在开水中烫煮一段时间,这样能去除上面的寄生虫,避免人体受到伤害 。菱角,又名腰菱、水栗、菱实等,是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实 。菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食 。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素 。
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