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营养价值：奶蛋酒营养素含量：每100克热量88（大卡） ， 碳水化合物8.05克、蛋白质4.55克、脂肪4.19克 。奶蛋酒是以白兰地做底 ， 加入鲜奶、蛋黄及糖水等 ， 摇匀至起泡而成 ， 故酒味浓郁而香甜 。适量饮用对人体有益 。
拓展资料：【奶蛋酒的营养价值】蛋奶酒（Eggnog）是圣诞节的传统饮品 ， 十七世纪由英国人发明后 ， 蛋奶酒一直都是英国中上阶层的节日饮品 ， 因为蛋奶酒需用新鲜牛奶及白兰地冲调 ， 由于当时没有冰箱 ， 故只有农场主人或有钱人才能即买鲜奶即制蛋奶酒 ， 普通人则非到大节日如圣诞节等都难得一尝 。
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