【牡蛎肉是牛的哪个部位】
文章插图
牛牡蛎肉是牛肩胛骨后的一块肉,因为形似牡蛎肉而得名 。因少有活动肉质细嫩,又因密布脂肪呈现细密的大理石纹路 。所以口感油润,适合煎、炒、烤等,是上等的食材 。牛牡蛎肉脂肪含量相对比较低,而且肉质含有肉筋,从而使其特别的有嚼劲,适合做出上等牛排,需要用小火慢煎,不断的翻面,这样才能品尝到牛牡蛎肉的原汁原味 。
经验总结扩展阅读
- 2020年是冷秋还是热秋
- 山是哪个省的车牌代码?
- oenza是什么汽车?
- 5w30是冬季机油吗?
- 车上的雪花标志是什么意思?
- 本田车上的pushsync是什么意思?
- 新奥迪a6l空调ac键红绿是什么意思?
- 云T是哪里的车牌号?
- 宝马蓝牙连上没有音乐的原因是什么?
- 苏H是哪里的车牌号?