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【祁连山黄蘑菇保存方法】晒干制成干品保存 。祁连山黄蘑菇只在草原特定的环境下形成蘑菇圈后才能生长 ， 每年的生长期仅40余天 ， 迄今为止人工无法栽培 ， 每年的产量也十分有限 。因其产季很短 ， 保鲜极为困难 ， 所以多数是将其晒干制成干品保存 。
祁连黄蘑菇 ， 学名黄绿蜜环菌 ， 又名皇菇 ， 产区在青海省海北州祁连地区 ， 是祁连山地区特产 ， 素有青海十宝之一的美称 。青海省祁连县是著名产区 。该县祁连山半山坡一带 ， 森林、草原资源丰富 ， 无污染 ， 海拔高 ， 所产黄蘑菇个大、肉厚、水分少 ， 质地细密 ， 是青藏高原上有名的山珍 。2008年获批中国地理标志证明商标 。
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