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材料：油２汤匙、盐适量、苋菜１００克、大蒜适量、青辣椒适量、陈醋２汤匙、花椒适量、香油适量、凉拌酱油半汤匙、红辣椒适量 。
【凉面里的蒜泥水怎么做窍门】１、大蒜和青红椒切成小粒盛到干净小碗里 。
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２、锅里倒入两汤匙植物油 ， 放入花椒爆香后捞出花椒粒 。
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３、把热油倒入盛有蒜粒辣椒里的碗里 。
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４、撒上少许的精盐 ， 拌匀 。
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５、倒入两汤匙陈醋 。
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６、倒入半勺凉拌酱油 。
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７、根据喜好倒入适量的香油 ， 拌匀即可 。
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