【松茸的吃法有几种】
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松茸汤、松茸蒸鸡蛋羹、松茸老母鸡汤、鲜松茸与瘦肉混炒、做青椒松茸等 。
青椒松茸具体的做法如下 。食材:松茸 300克、猪肉40克、青椒1个、葱,姜 各3克、盐 2克、五香粉,味素各1克、生抽 2克、食用油10克、水淀粉适量 。
1、松茸放入水中摘洗干净 。
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2、洗好的松茸切片,放入开水中焯软,捞出沥干水分备用,然后猪肉切片,青椒洗净用手掰块 。
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3、锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开放入肉片煸炒至变色,放入葱,姜爆香 。
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4、放入青椒煸炒 。
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5、放入松茸片煸炒,放入盐,生抽煸炒 。
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6、放入味素,水淀粉勾芡,出锅装盘 。
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