知识科普还在吃猪蹄、银耳汤补胶原蛋白?你该醒醒了

翻开微博、抖音 , 网友时不时就在热议
某某明星居然四十岁了
看起来就跟小姑娘一样满脸的胶原蛋白
不知不觉中我们夸一个人年轻貌美
就会用“满脸的胶原蛋白”来形容
知识科普还在吃猪蹄、银耳汤补胶原蛋白?你该醒醒了
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如今 , 女人可谓是一个家庭中的大半边天
不只是顾家、贤妻良母的代名词了
事业上更是叱咤风云
但却是“赢了大风大浪 , 却输给了人老珠黄”
于是 , 私底下没少为“皱纹”、“失眠”这等事上火操心
【知识科普还在吃猪蹄、银耳汤补胶原蛋白?你该醒醒了】而这一切的幕后大boss其实是胶原蛋白的流失
胶原蛋白
肌肤的“青春密码”
胶原蛋白是人体皮肤、骨骼和肌腱中的主要结构蛋白 , 是结缔组织的主要成分 。
胶原蛋白对于皮肤的作用 , 就是填充在真皮之间 , 撑起皮肤组织、增加皮肤紧密度、使皮肤紧绷富有弹性 。
另外胶原蛋白亲水性很强 , 可以使皮肤保持水润 , 这也是很多明星维持皮肤光滑水嫩的原因 。
想要光滑水嫩的肌肤 , 却无奈未老先衰 , 看来得补补了 , 于是有很多爱美女士狂吃猪蹄、吃燕窝、吃花胶…
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没错 , 大猪蹄子真的胶原蛋白满满 , 但是你吃下去的 , 未必就能长出来 。
科学证明猪蹄虽然有丰富的胶原蛋白 , 但是不能被肠道直接吸收 。
而是经过消化酶分解后 , 成为多肽、二肽和氨基酸等 ,
这就意味着吃进去的胶原蛋白并不能被人体直接补充到皮肤里 。
想要通过富含胶原蛋白的食物补充胶原蛋白的想法看来还是不靠谱 , 何况100g的大猪蹄子就有17g的脂肪 , 还没变美就因为脂肪而变胖了 , 真是得不偿失!
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再说到银耳、桃胶这类的食物 , 黏黏滑滑的 , 这口感就一定和大猪蹄子是“一脉相承” , 但是其口感来源于可溶性膳食纤维 , 属于碳水化合物 , 不是蛋白质 。
很多人说自己还年轻 , 不需要补充胶原蛋白 , 但是随年龄增长 , 你真的hoId得住胶原蛋白的流失吗?因此养颜要趁早 , 补充胶原蛋白还需要长期的坚持 , 切忌补补停停 , 否则只能让花出去的钱白白浪费 , 而难以看到肌肤长期改善的效果 。
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如果想要皮肤得到改善修复 , 就必须补充能够合成人体胶原蛋白的营养物质 , 并且在维生素C足够多的情况下参与合成 , 形成人体所需的胶原蛋白 。
需要注意的是在过程中 , 还要注意抗糖化 , 糖与胶原蛋白结合形成AGEs , 不可逆的破坏胶原蛋白 , 这个过程即胶原蛋白的糖化 , 糖化水平过高的人 , 胶原蛋白对于皮肤改善不会很明显 。
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