糖官儿是用黄米和麦芽等原料制作的 ， 又被称为糖瓜 ， 粘性十足 ， 口感丰富 ， 在我国部分地区 ， 每年腊月二十八会用糖官儿供奉灶王爷 ， 也有吃糖官儿的习俗 。相传每年十二月二十三日 ， 灶王爷会返回天庭向玉帝禀报每家每户事宜 ， 供奉糖官儿有让灶王爷多美言的意思 。
糖官儿是什么材料做成的
【糖官儿是什么做的】俗语说：“二十三 ， 糖瓜粘 ， 灶王老爷要上天” ， 这里面糖瓜也就是糖官儿 ， 它主要是用黄米和麦芽等材料制成的 ， 粘性比较大 ， 是每年腊月二十三供奉灶王爷的糖 。
相传在每年农历十二月二十三日的时候 ， 灶王爷会重返天庭 ， 向玉帝禀报一整年每家每户的活动情况 ， 而玉帝会根据灶王爷的禀报进行奖励或者是惩罚 ， 而人们在这一天向灶王爷供奉糖官儿 ， 是为了粘住灶王爷的嘴 ， 让他不能向玉帝说坏话 ， 又有让灶王爷吃了甜甜的糖之后向玉帝多多美言的意思 。
在民间传说里面 ， 有月亮属阴 ， 灶君属阳的说法 ， 因此祭灶一般都是由男性操持 ， 在祭灶的时候要口念祷词 ， 完毕后将灶君像揭下来用火烧掉 ， 表示灶王爷上天 ， 等到了除夕之后再将新的灶君像挂上去 。虽然现在已经很多家庭不再祭祀灶王爷 ， 但是到了腊月二十三的时候吃糖官儿的习俗却一直保留了下来 。
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