宝宝花卷教学：?1 准备好蒸熟的南瓜50克 ， 配方奶30毫升 ， 中筋面粉100克 ， 酵母1克 。2 把南瓜和配方奶倒入搅拌机中搅打成细腻的南瓜糊 。取重60克 ， 加入酵母 ， 搅拌均匀 ， 静置5分钟 。3 面包机内倒入面粉、南瓜泥...
宝宝花卷教学：
1 准备好蒸熟的南瓜50克 ， 配方奶30毫升 ， 中筋面粉100克 ， 酵母1克 。
2 把南瓜和配方奶倒入搅拌机中搅打成细腻的南瓜糊 。取重60克 ， 加入酵母 ， 搅拌均匀 ， 静置5分钟 。
3 面包机内倒入面粉、南瓜泥 ， 搅拌成面团 ， 直到面团撕开可以看到蜂窝状 ， 取出面团手工搓揉排气 。
4 面团擀成长方形面片 ， 表面刷上少量油 ， 叠起来 ， 分切 。两片面片叠起来 ， 中间用筷子压下去 ， 稍微拉长 ， 利用筷子卷住面片旋转 ， 往下压成花卷状 。
【宝宝花卷教学好看又好吃】5 二次发酵20分钟 ， 冷水上锅 ， 大火蒸10分钟 。关火离灶 ， 继续焖5分钟即可 。
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