生咖啡不建议直接饮用或煮泡,因为它需要经过烘焙和磨碎才能制成咖啡粉,否则口感较为苦涩 。
【生咖啡怎么煮】如果你手头有生咖啡豆,可以先烤一下再磨成粉,然后用咖啡机泡制 。一般情况下,生咖啡的烘焙程度会比较浅,烤制时需要用中火,大概在120℃~140℃左右,烘焙时间在20分钟左右 。如果你没有烘焙设备,也可以选择去咖啡店购买烘焙好的咖啡豆,再用家用咖啡机制作 。
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