澄粉做出哪些面食

【澄粉做出哪些面食】澄粉可以制作以下面食:
1.凉粉:澄粉加水制成糊状物 , 蒸熟后切成条状即可 。
2.糯米球:将澄粉和糯米粉混合 , 加水制成面团 , 包入馅料后蒸熟 。
3.锅贴:将澄粉加水制成面团 , 擀成薄皮 , 包馅后煎至金黄色 。
4.烧卖:将澄粉加水制成面团 , 包入馅料后蒸熟 。
5.汤圆:将澄粉加水制成面团 , 搓成小球后加入开水中煮熟 。
6.肠粉:将澄粉加水制成糊状物 , 蒸熟后卷入馅料中 。
7.河粉:将澄粉加水制成糊状物 , 倒在蒸锅上蒸熟后切成宽条状即可 。
8.粉蒸肉:用澄粉和糯米粉混合制成的面团将肉馅包裹后蒸熟 。
9.饺子皮:将澄粉加水制成面团 , 擀成薄皮后包入馅料制成饺子 。
10.花卷:将澄粉加水制成面团 , 搓成长条形后卷成螺旋状蒸熟 。

    经验总结扩展阅读