清炒芋头的做法如下：
【清炒芋头的做法有哪些】材料：
芋头、油、盐、鸡精、葱、蒜、生抽、味精
做法：
1.将芋头去皮，切成小块，用水泡一下 。
2.锅中放入油，开火，等油热后加入葱、蒜爆香 。
3.加入芋头，翻炒约2分钟 。
4.加入生抽，翻炒均匀 。
5.继续炒至芋头熟软，加盐、鸡精、味精调味即可出锅 。
提示：
1.清炒芋头时候不需要加很多调料，因为芋头本身的甜味已经够了 。
2.炒制的过程中要注意火候，不要用中大火，以免炒糊 。
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