凉拌海带是一道非常简单易做的菜品,以下是步骤:
1.将海带用清水冲洗干净,切成长约5厘米,宽1厘米左右的丝状 。
2.将切好的海带丝放入盆中,加入适量的盐和白醋拌匀,腌制20分钟左右 。
3.将腌制好的海带丝捞出放入碗中,加入适量的葱姜末和蒜泥 。
4.再加入少许鸡精、糖和麻油,搅拌均匀即可 。
5.装盘,撒上些许芝麻和香菜末作为装饰 。
【怎么凉拌海带】温馨提示:在腌制海带丝的过程中,不要添加过多的盐和醋,以免影响口感 。可以根据个人口味在加调料时适当调整 。
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