老李普洱茶|什么样的普洱茶才值得存放?
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怎样辨别一款普洱茶究竟值不值得长期保存呢?这一定是困惑很多茶友的一个问题 。 那今天呢 , 我就分享几个办法 。
第一呢 , 就是试饮茶品时先判断茶叶有没有被异味所吸附 , 因为存放到后期时 , 虽然说能减退一些 , 但是毕竟已经受到污染了 , 也是没有太多的价值了 。
【老李普洱茶|什么样的普洱茶才值得存放?】第二呢 , 就是看茶汤的一个情况 , 茶汤应该保持一个透亮的状态 , 记得不要用滤网 , 如果说茶汤已经出现了一个严重的黑点 , 包括掉皮的一些情况 , 那说明这款茶在杀青的时候就炒糊了 , 那工艺是有问题的 , 即使再好的茶也是不能要了 。
第三呢 , 将你的茶叶在第四泡第六泡的时候 , 刚刚出精华部分时重闷一分钟 , 这样子的话 , 在高温长期的一个浸泡情况下 , 茶叶的优点及缺点就暴露出来了 。 这个时候你小品一口 , 感受茶汤里的情况 , 如果说出现明显的水味 , 或者说涩口难受 , 长时间都不能化开 , 那你就得注意了 , 很有可能你买到的是原料不好的茶叶 。 好的茶叶呢 , 口感上呈现出来的是茶汤饱满 , 虽然说长时间的一个浸泡 , 但是茶汤滋味偏重一些 , 也不影响你入口 , 反而你还能感受到好茶的一个滋味以及它所带来的一个层次感 。
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