【电压力锅煮饭怎么操作】1. 清洗电压力锅 。首先将电压力锅拆开，清洗内胆、盖子、密封圈等零部件 。用干净的水清洗干净，并用厨房纸巾擦干水分 。
2. 放入大米和水 。将洗净的米放入内胆中，根据米量加入适量的水 。普通米水量为1：1.2（1份米：1.2份水），糯米水量可加多一点，大约为1：1.5 。
3. 按钮设置 。将内胆放入电压力锅中，盖紧锅盖，然后根据所用电压力锅的设计，设定好最高压力和时间 。有些压力锅需要先选择压力档位，再选择时间，如8分钟/高压档或者15分钟/普通压力档位 。
4. 开始加压煮饭 。按下电压力锅上的“ON”按钮，压力锅开始工作 。约10-15分钟后，压力将上升到设定水平，锅将开启保温模式，继续煮饭直到时间结束 。
5. 放气开锅 。煮好后，用压力锅上的放气按钮，放出锅内剩余的压力，等待一段时间（1-2分钟），锅内的压力已完全释放后，再打开锅盖即可 。此时的煮饭已是香喷喷、口感松软好吃的美食了 。
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