花间语录|不开火也能享受到的人间美味：你和美食之间，只差一口锅
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打开燃气灶和油烟机 ， 烟熏做一顿饭——别说是上班的时候 ， 就算是节假日 ， 我也懒得这样做 。 相信有很多年轻人和我一样：厨房 ， 早就成了摆设 。
尽管生活如此 ， 我心里却很清楚 ， 吃外卖并不是长久之计 。 没有什么味道 ， 比得了自己家里的一顿饭 。 于是最近我就刚刚入手了一件神器 ， 也是今天将要分享给大家的：臻米升降火锅 。
自己在家做饭 ， 做得最多的就是火锅了 ， 毕竟这玩意好吃、营养丰富还省事 。 不过以往在吃火锅的时候 ， 总是会遇到一些问题 。 比如菜品煮老了、煮烂了、找不到了 ， 所以每次吃火锅旁边都要配一把漏勺 。
臻米升降火锅解决的 ， 就是漏勺的问题 。 这口锅里面有两层 ， 一层锅 ， 一层升降提篮 。 按动升降按钮后 ， 里面的镂空提篮就会自动上升 ， 把锅里的菜品全部拉上来▼
提篮升起后 ， 里面的锅依然在加热 。 所以完全不用担心离开水的食物会很快变凉 ， 只是从煮的状态 ， 变成了“蒸” 。
先煮后吃 ， 除了更方便以外 ， 还能防止产生大量嘌呤 。 让吃火锅这件事 ， 变得更健康起来 。
我这口锅是个四升的 ， 五六个人吃火锅绰绰有余 。
如果家里人口少 ， 可以选择2.5L的 。 之所以我要选个大一点的 ， 是因为除了火锅以外 ， 我还想用它做点别的 。
升降提篮的另一个作用 ， 就是蒸 。 在屏幕上专门有一个蒸煮键 ， 按下后 ， 提篮会自动上升 ， 并开启加热状态 。 此时的提篮 ， 就变成了笼屉 。
在锅内加入水 ， 提篮上可以放任何我们想蒸的东西 。 比如鸡蛋羹、馒头、包子等等 。
如果你像我一样怕麻烦 ， 还可以让蒸煮同时进行 。 提篮上放需要蒸的食材 ， 锅里加入水和米 。 打开开关 ， 就可以等待美食出锅了▼
单独使用煮的功能也是可以的 ， 将提篮卸下 ， 就变成了一个普通的电煮锅 。 平时用来煮个梨汤、熬个粥 ， 只需放入食材 ， 不用盯着火力 ， 就能享受美味 。
在买臻米升降火锅之前 ， 我还看了好几款电锅 。 之所以最终没有选择它们 ， 主要是电锅的清洗太麻烦了 。
电锅的主体都是怕水的 ， 不能直接放在水龙头下面冲 ， 必须小心翼翼地擦拭 。 但吃火锅我们都知道 ， 那么大的油 ， 仅靠擦 ， 是非常费力的 。
这款火锅的锅和底座 ， 是一个分体设计 。 一来清洗会很方便 ， 锅随便怎么洗 ， 都不会影响到底座的寿命 。
二来是做饭的时候会更简单一点 ， 我们只需要端着锅 ， 往锅里放入食材就行了 。 而不是连带着加热部分一块端走 ， 又沉又笨重 。
【花间语录|不开火也能享受到的人间美味：你和美食之间，只差一口锅】整套锅具的外壳都是隔热材质 ， 直接用手抱住 ， 也仅仅是感觉到温热 ， 不会烫到人 。 内部选用304不锈钢 ， 国标规定中可以接触食物的不锈钢牌号 ， 使用起来也更加安心 。
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